热销品种 / Products
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皖西白鹅
皖西白鹅皖西白鹅是中国白羽鹅品变种的典型代表,属于中型鹅 。
1、产地及分布 原产于安徽西部霍丘、六安、寿县,河南省南阳、固始县。
2、品种形成:当地放牧条件好,具有饲养大鹅的,腌制“腊鹅”作为冬季和节日肉食的习惯。这样的生活方式和习惯促进了群众对选大鹅的重视。
“腊鹅”:一般选用2~3年的老鹅 作为种用,春季孵化育雏,经过3~4 个月的放牧,体重已经接近成年体重,继续饲养到11月,“小雪”前后,屠宰前20天将鹅 圈养,限制其活动,以稻谷等饲料进行催肥,成为“站鹅”(“栈鹅”)。经催肥的鹅 体重增加,脂多肉嫩,羽绒丰厚,适合腌制“腊鹅”。
3、外貌特征 全身白羽毛,肉瘤、喙、足庶 呈桔黄色。虹彩灰蓝色。约60%的鹅有咽袋。少数个体后顶部有顶心毛。
4、产肉性能 早期生长速度快,据南京农业大学江浦鹅场的试验观察表明,皖西白鹅、四川白鹅、浙东白鹅三个鹅种在同等条件下,以皖西白鹅的早期生长速度最快。在农村粗放饲养条件下,30日龄体重可达1.5公斤以上,60日龄3.0-3.5公斤,90日龄4.5~5.5公斤。成年公鹅平均体重6.8公斤,最大公鹅可达9.5公斤。母鹅平均体重5.0-6.0公斤。
5、产蛋性能:产蛋期集中在一月和四月。一般一年抱两次窝。年平均产蛋25枚左右。在鹅群中也有2%-3%“常蛋鹅”,即无就巢性的鹅,年产蛋可达60-70枚。
蛋重:140-160克,最大的蛋重215克。蛋壳:白色。
6、繁殖性状 180日龄开产,♂:♀=1:4~5。
可使用年限♂3~5年,♀4~5年或更长。
一架鹅:按一只公鹅和即几只母鹅组成的种鹅群。
7、产绒性能:产毛量高、羽绒质量好,尤以绒毛的绒朵大著称。100~200g/只,最多349g/只。每年皖西白鹅羽绒的出口量约占我国羽绒出口总量的10%,居全国第1位。
评价:该品种具有体型大、早期生长发育快、抗病力强、耐粗饲、耗料少、屠宰率高、肉质好,特别是产毛量高、羽绒蓬松质佳等特点,在国际市场上享有盛誉。
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三花鹅苗
1、产地与分布:该鹅属于中型鹅种,具有遗传性能稳定、繁殖率高、耐粗饲、适应性强、仔鹅饲料转化率高、肉质细嫩等特点。生产于江苏省高邮市、仪征市及其邗江区,目前已推广至江苏全省及上海、山东、安徽、河南、湖南、广西等地。2、外貌特征:头中等大小,高昂。前额有半球形肉瘤,瘤明显,呈橘黄色。颈匀称,粗细、长短适中。体躯方圆、紧凑。羽毛洁白、溶质较好,偶见眼梢或头顶或腰背部有少量灰褐色羽毛的个体。喙、胫、蹼橘红色。
3、生产性能:(1)、生长速度与产肉性能平均体重:初生94克,70日龄3450克;成年公鹅5570克,母鹅4170克。70日龄公鹅平均半净膛屠宰率77.3%,母鹅76.5%;70日龄公鹅全净膛屠宰率68%,母鹅67.7%。(2)、产蛋性能与繁殖性能平均开产日龄218天,平均年产蛋75枚,平均蛋重140克。蛋壳白色。公母鹅配种比例1:6~7。平均种蛋受精率91%,公母鹅利用年限2~3年。
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西洼家禽孵化场--鸭苗出壳后运输中
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番鸭苗
番鸭番鸭学名Cairna moschata,又名香鹑雁,麝香鸭,与一般家鸭同属不同种。番鸭原产斑头海番鸭于中、南美洲热带地区。
番鸭这种四不象般的珍禽,是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,体重比鸭大比鹅小,据说有300余年的饲养历史,是国内外少见的名、特、优产品,别的地方是绝对没有的,只是随着改革开放,将养殖推向了全国,但养殖主要集中在南方。
1992年湖北省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王志强、王秀芝等专家赴阳新考察后,一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种。1998年在中央电视台播出时使用"屯鸟"字,读tun"音。
番鸭是著名特禽之一,又名麝香鸭,巴西鸭、洋鸭,在欧洲也称火鸡鸭。因其头部两侧和脸部长有皮瘤,所以又叫瘤头鸭;在繁殖季节,公鸭会散发出麝香气味,因而称为“麝香鸭”、“麝鸭”。在海南省加积镇饲养较多,当地称加积鸭。隶属鸟纲,雁形目,鸭科,鸭亚科,栖鸭属。
番鸭原产于热带地区,耐寒能力差,人工饲养后,依然保持喜温的特点,所以在中国南方饲养比较多。番鸭是优良的肉用鸭,肉质好、脂肪少,瘦肉多,蛋白质含量高。番鸭素被视为补壮身体的珍品,因其营养丰富而受到消费者的欢迎,经长期驯化,早已成为良种肉用鸭。
用番鸭与普通家鸭杂交,产生杂交种,称为骡鸭,有人称半番鸭,其体型介于家鸭与番鸭之间,无皮瘤。杂交后代具有较强杂交优势,但杂交受精率低,大规模饲养受到一定影响。
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霍尔多巴吉鹅苗
霍尔多巴吉鹅是由匈牙利霍尔多巴吉养殖股份有限公司历时20多年,在霍尔多巴吉草原上培育出来的优质鹅品种,由匈牙利共和国农业部与国家认证局颁发了质量认定证书,具有含绒量高、绒色纯白、绒朵大、杂质少、手感好、蓬松度高等特点。而在中国养殖霍尔多巴吉鹅,具有生产周期短、成本低等优势,其鹅绒质量可与匈牙利和波兰等国生产的优质鹅绒相媲美,在国际市场上颇具竞争力。作为肉绒两用品种,霍尔多巴吉鹅推广前景好。霍尔多巴吉鹅以其肉质鲜嫩,蛋白质含量高,低脂肪,低胆固醇,营养价值高而成为国际餐桌上的至尊美味。霍尔多巴吉鹅产毛多、含绒量高、绒朵大、弹性好,是目前 霍尔多巴吉鹅世界上最好的羽绒,其价格比目前中国白鹅绒高出三分之一以上,国际市场供不应求。1、外貌特征:体型高大,羽毛洁白、丰满、紧密,胸部开阔,光滑,头大呈椭国形,眼蓝色,喙、胫、蹼呈桔黄色,胫粗,蹼大,头上无肉瘤,腹部有皱褶下垂。雏鹅背部为灰褐色,余下部分为黄色绒毛,2周一6周龄羽毛逐渐长出,变成白色。
2、繁殖性能:母鹅8个月左右开产,公母鹅配比是1: 3。母鹅可连续使用5年,种鹅在陆地即可正常交配,正常饲养情况下,种蛋受精率可达97%,受精蛋孵化率75%以上,雏鹅成活率98%,雏鹅体重平均100-110克,本鹅种无有就巢性,适应大群舍式饲养。
3、产蛋性能:年平均产蛋40-50枚,蛋重平均170-190克,蛋壳坚厚,呈白色,产蛋季节通常是每年春季2月至6月,秋季8月至11月。
4、生长速度:育雏28天,鹅体重量平均可达2.2公斤,60天体重可达4.5公斤,饲养180天雄鹅体重达8-12公斤,雌鹅体重6 -8公斤。
5、取绒:饲养到8-9周龄可以首次取绒,以后每隔六周取绒一次,每羽鹅产绒量分别是100-110克,含绒量为18-20%;以后两至三次分别是160-170克,含绒量为20%以上。
6、同一饲养周期的当地鹅与霍尔多巴吉白鹅各项指标对比:
国产鹅体3-4.5公斤左右,屠宰后一次取毛。产绒约175-250克,死亡率20-25%,种蛋受精率在80-85%,出雏率在60-65%,每只鹅净效益15 -25元。霍尔多巴吉鹅体重6公斤以上,当年饲养期间可进行人工活体B毛三到四次,每批拨毛重量首次为100-110克、后几次为160-170克、死亡率在6%以下,每只鹅净效益30-35元。
本鹅种取食面宽、耐粗饲、消化能力好、吸收能力强、可食牧草几百种之多,众多草粉均可做饲料(玉米枯杆粉是最佳的粗饲料),日粮中粗饲料的比例可占90%左右。
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泰州鹅
(三)泰州鹅泰州鹅属于中型鹅。
1、产地与分布 该品种是由当地几个部门共同选育的新品种。其基础群是扬州鹅,经过多年的系统选育而成。具有耐粗饲、抗病力强、肉质好、子鹅生长快等优点,在当地饲养较多,而且向华东和中原地区进行推广。
2、体形外貌 羽毛洁白,绒质好。个别商品子鹅头部和尾部有小黑斑。
3、生产性能 成年公鹅体重约4.6千克、母鹅体重4.2千克,年产蛋约72个,受精率、孵化率均在90%以上,年提供雏鹅50~57只。在放牧补饲条件下,子鹅70日龄体重达3.4千克左右,增重与精料消耗比为1:(1.5~2)。
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泰州鹅苗
(三)泰州鹅泰州鹅属于中型鹅。
1、产地与分布 该品种是由当地几个部门共同选育的新品种。其基础群是扬州鹅,经过多年的系统选育而成。具有耐粗饲、抗病力强、肉质好、子鹅生长快等优点,在当地饲养较多,而且向华东和中原地区进行推广。
2、体形外貌 羽毛洁白,绒质好。个别商品子鹅头部和尾部有小黑斑。
3、生产性能 成年公鹅体重约4.6千克、母鹅体重4.2千克,年产蛋约72个,受精率、孵化率均在90%以上,年提供雏鹅50~57只。在放牧补饲条件下,子鹅70日龄体重达3.4千克左右,增重与精料消耗比为1:(1.5~2)。
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珍禽苗
珍珠鸡
珍珠鸡(学名:guinea fowl 另puinea hen<雌>),又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。鸡形目、珠鸡科, 珍珠鸡头很小,面部淡青紫色,喙强而尖,喙尖端淡黄色,后部红色,在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部四周无毛,有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长,披一圈紫蓝色针状羽毛。脚短,小时脚红色,成年后呈灰黑色。行走迅速。珍珠鸡全身羽毛灰色,并有规则的圆形白点,形如珍珠,故有“珍珠鸡”之美称。珍珠鸡形体圆矮,没有鸡冠,头顶部无毛,而有角质化突起,称之头盔,尾部羽毛较硬略垂。
原产非洲大陆西海岸的几内亚。其肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪。原为野生禽类,经驯化饲养,逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。
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柴鸡苗
柴鸡
柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡5个月出栏,平均体重为3.5斤左右后,母鸡为2.5斤左右;性成熟为5个月,5个月开产;年产蛋量为150枚-180枚,平均蛋重40--45克,蛋壳颜色多为白色、浅褐色;其蛋黄比例大且颜色发黄,蛋清黏稠,卵黄膜较厚,色泽鲜艳。
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黑金定鸭苗
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四季白鹅
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